磯の風味をそのままに・・・伊豆のしわめ、国内産の海の野菜、健康の気づかい、三角屋水産から厳選された素材を贈ります。
自然にご飯が進む、なぜだろう？それは、香り・食感・醤油などの絶妙なバランスのとれている＜味＞にあるのです。私たちは、お味噌汁にしても「これを入れるとお美味ね」といった自然な素材を提案していきたいと思います。
青岩のり
リピート率、ＮＯ1！
海苔の香りと秘伝の味付けでご飯が進む、私たちじまんの一品。熟年された佃煮職人の手により、海苔本来の香りと醤油の味深い香りが絶妙なバランスで仕上がっております。
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地のり
私たちは、等級の高い海苔だけを、厳選して使用しております。その海苔を、熟年された海苔焼職人の手により、むら無く焼き上げております。香りや質、色艶、食感など、これらのこだわりが口の中で最高のハーモニーを奏でることでしょう。
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とろ煮金目鯛
白身で脂に富んだ大変美味で、新鮮な金目鯛の旨味を逃がさぬよう秘伝の味付で、じっくり時間を掛けてやわらかく煮付ました。
食卓に、お酒のお友にうれしい手造りの逸品を一度、ご賞味ください。
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