とろ煮金目鯛
職人がつっくた味と香り
伊豆では、金目鯛の姿煮を、古くから郷土料理として、親しまれてきました。最近、旅館さんなどでは、別注料理としてお出しし、お客様に喜ばれております。
白身で脂に富んだ大変美味で、新鮮な金目鯛の旨味を逃がさぬよう秘伝の味付で、じっくり時間を掛けてやわらかく煮付ました。食卓に、お酒のお友にうれしい手造りの逸品を一度、ご賞味ください。内容量 一尾～二尾
【お召し上がり方】
袋のまま熱湯にて煮沸してください。（約10分～15分）
【食べ方いろいろ】
- ご夕飯の一品としてお召し上がりください。
- お弁当のおかずや、お茶漬けなどに。
- お酒のおつまみとして。
